PEKMEZ TATLISI TARİFİ

pekmeztatlısı

Şekersiz tatlımı olur demeyin,pekmezli tatlı ile şekersiz tatlı yapmak mümkün. Tarifi oldukça basit olan pekmezli tatlımızı herkesin kolayca yapabileceği gerçek. Şimdi pekmez tatlımıza buyrun beraber bakalım; PEKMEZ TATLISI MALZEMELER: – 1 ölçü pekmez – 1 ölçü buğday nişastası – 5 ölçü kadar su – Bol miktarda ceviz TARİFİ: Ölçü olarak bir su bardağını baz alıp aynı şekilde pekmezi ve buğday nişastasını suyumuzu tencereye koyup,karışımı fokurdayana ...

Devamını Oku »

GÜLLAÇ NASIL YAPILIR?

güllaç

  MALZEMELER: -300 gramlık bir paket güllaç -1.5 kilo süt – 2 su bardağı şeker -1 paket vanilya -1 su bardağı kadar iri çekilmiş ceviz veya fıstık kullanabilirsiniz -üst süsü için kiraz yada çilek TARİFİ: Güllacımızı yapmak için sütümüzü ve şekerimizi tencereye koyup bir taşım kaynatıp soğumaya bırakıyoruz ta ki elimizi yakmayacak ısıya gelene kadar yani ılıktan daha sıcak olacak  dikdörtgen borcama bir güllacı alıp iki ...

Devamını Oku »

BORANİ NEDİR NASIL YAPILIR?

BORANİ2

BORANİ: Borani bir meze türüdür. Yapımı oldukça basit olan borani yi görünüm olarak meze çeşitlerimizden olan haydariye benzetebilirsiniz. Boroniyi meze dışında bir ara öğün geçiş öğünü olarak da tüketebilirsiniz. MALZEMELER: -1 kilo ıspanak -1 çay bardağı sıvı yağ -3 yemek kaşığı un -2 çay bardağı süt -Yarım çay bardağı su -Tuz(isteğe göre) -Yoğurt -Sarımsak -1 yemek kaşığı salça -1 yemek ...

Devamını Oku »

SARIMSAK VE FAYDALARI

SARIMSAK

SARIMSAK:  Sarımsak sofralarımızda yer verdiğimiz gerek çiğ olarak gerek de yemeklerimize katarak faydalandığımız ve sofralarımıza lezzet verdiğimiz antibiyotik özellikleri olan bir bitkidir diyebiliriz. Sarımsak bir gıda olduğu gibi çeşitli dertlerin de devasıdır.İnsanoğlu asırlar boyunca sarımsağı dertlerine deva bulmak için kullanmış ve sonuç almışlardır diyebiliriz. Sarımsağın faydaları saymakla bitmez. Şifalı bitkiler alanında birçok eser kaleme almış yazar Arif PAMUK hocanın Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi eserinde ...

Devamını Oku »

BOŞNAK BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

boşnakb

Boşnak Böreği ANA MALZEMELER: -1,5 su bardağı su -150 gram eritilmiş tereyağ -1 silme yemek kaşığı tuz -4 su bardağı un -1 çay bardağı sıvı yağ İÇ MALZEMELERİ: -Yarım kilo ıspanak -200 gram peynir(inek peyniri olabilir) -1 adet soğan ÜZERİ İÇİN MALZEMELER: -1 yemek kaşığı tereyağı -1 yemek kaşığı yoğurt Boşnak Böreği TARİFİ: Öncelikle böreğin içine koyacağımız ıspanakları iyice temizlenmesi amacıyla sirkeli suda bekletiyoruz Daha ...

Devamını Oku »

PİZZA PASTA TARİFİ

16-05-20-17-37-52-950_deco

MALZEMELER: -1 Kat hazır Pasta keki -1 paket çilokalata sosu -2 su bardağı süt ÜZERİ İÇİN: -4 adet çilek -yarım muz -damla çikolata -renkli pasta şekerleri -yaprak çikolata TARİFİ: Pizza Pastamızın yapılışı oldukça kolay olan bu pizza pastamız görünüm olarak da  oldukça şık durmaktadır.Öncelikle Çikolata sosumuzu pişirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Tek Kat hazır pasta kekimizi servis tabağına alıp süt ile ...

Devamını Oku »

KEFİR VE FAYDALARI

kefir

KEFİR; Kefir, tadı ekşimsi olan fermente bir süt ürünüdür.  Kefiri sütten veya yoğurttan ayıran en önemli nokta, içerisindeki bakteri kültürünün farklılığından kaynaklanmaktadır. Sindirim Sistemi için Kefirin Faydaları: Laktobasiller ( laktik asit bakterileri ) bakımından zengin olan kefir, hazımsızlık ve kabızlık sorunlarında çok etkili olmasıdır. İçerisinde bulunan prebiyotik kültür kefiri sindirim dostu bir besin yapmasıdır. Kefir, tıpkı yoğurt gibi sadece bir süt ürünü ...

Devamını Oku »

BROKOLİ VE FAYDALARI

brokoli

BROKOLİ; Brokoli son zamanlarda sofralarımızda oldukça fazla yer alan bir sebzemizdir. Brokoli  gerek yemeği gerek de salatası ile sofralarımızı süslemektedir. Belki de kalorisinin düşük olması özellikle diyet yapanlar için bu sebzeyi öne çıkarmaktadır. Brokoli Havuçtan daha fazla A vitamini Brokoli hücre yapısını koruyarak kansere karşı üstün koruma sağlayan besinler arasındadır. Turpgiller  familyasından olan bu bitki özellikle mide ve bağırsak kanserine karşı koruma ...

Devamını Oku »

ENGİNAR VE FAYDALARI

enginar..

Enginar; Enginar, mavi-mor renkli çiçekler açan, 50–150 cm boyunda çok senelik otsu bir bitki olmakla birlikte genelde Güney Avrupa ve Akdeniz çevresinde yetişen Enginar Gövdeleri dik, kuvvetli, sert ve boyuna olukludur. Yaprakları sapsız, büyük, uzun-oval ve parçalıdır. Çiçekler üst yaprakların koltuğundan çıkan, uzun sapların ucunda büyük başçıklar halinde toplanmıştır. Çiçek tablası etlidir. Hepsi tüp şeklinde olan çiçekleri ve bunların aralarında bulunan ...

Devamını Oku »

BİBERİYE NEDİR? FAYDALARI NELERDİR?

biberiye

Biberiye Biberiye bir baharat çeşidi olarak sofralarımıza renk katmasının yanı sıra sağlık açışımdan da oldukça faydalı bir bitki çeşididir. Çalı cinsinden ve yılın her mevsiminde yeşil olan biberiye bitkisi son yıllarda yaygın bir şekilde zayıflama çayı olarak da kullanılmaktadır. Biberiye için piyasada satılan  bütün zayıflama çaylarının özünde yer alır diyebiliriz. Biberiyenin Faydaları? Kilo Vermede; Biberiye  taze ya da kurutulmuş olarak çay şeklinde ...

Devamını Oku »