Ayvalı Kurabiye Tarifi, Ayvadan Yapılan Tatlı Çeşitleri

0
699
ayvalı kurabiye tarifi

Ayvalı Kurabiye Tarifinin Malzemeleri

Hamuru için:

  • 200 gram tuzsuz tereyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu ve vanilya

İçi İçin: 

  • 1 adet rendelenmiş ayva
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 dövülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı: Öncelikle içini hazırlamak için ayvayı soyup rendeleyin. Üzerine 1 çay bardağı ufalanmış cevizi ilave edip pişirin. Ocaktan alıp 1 çay kaşığı tarçın ile cevizi ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Ardından hamuru yoğurmak için derin bir kaba malzemeleri koyup yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.20 dakika üzerine nemli bez örterek dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli verdikten sonra arasına 1 tatlı kaşığı iç koyup kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here