Brokoli Salatası Tarifi

0
50

Kendi başına ayrı bir yemek bile olabilir. Özellikle diyet yapanlar için oldukça doyurucu bir ana öğün.

Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilogram brokoli
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet kapya biber
  • Yarım çay bardağı haşlanmış mısır
  • Bir çay bardağı kırmızı lahana
  • Zeytin yağı
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sirke

Brokoli Salatasının Yapılışı

Brokoliyi parça parça ayırın,havuçların kabuğunu soyun ve yuvarlak yuvarlak doğrayın. Kaynar su da 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan sebzeleri süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin. Biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. biberleri de doğrayın. Kuru soğanları da ince ince kıydıktan sonra haşlanmış sebzelerle birlikte hepsini bir güzel harmanlayın. Üzerine zeytin yağı,limon suyu,sirke ve tuzu ekleyip karıştırın. Brokoli salatası servise hazır.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here