Elma Şerbeti Tarifi

0
37

Elma Şerbeti Tarifi

  • 1 kilogram elma
  • 1 kilogram su
  • Yarım kilogram şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın veya iki adet çubuk tarçın
  • Bir miktar buz
  • Bir miktar gıda boyası

Elma Şerbetinin Yapılışı

  1. Elmaları dörde bölün.(Elmaların kabuğunu da redeleyip içine atarsanız kabuklarda rengini verecektir.)Elmaları tencereye koyun.
  2. Beş on dakika ısıtın suyu. Daha sonra hafif ısınan suya şekeri ve tarçını katın. Elmalar püre gibi olana kadar kaynatın.
  3. Bir tülbent veya kevgirb yardımıyla elmaları süzün.
  4. Soğuduktan sonra gıda boyasını ekleyin. Son olarak buzları ekleyin ve şerbet servise hazır.

Böğürtlen Şerbeti Tarifi

  • Bir kg böğürtlen
  • Yarım kg şeker (isteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
  • Üzerini kapatacak kadar su
  • Tarçın (toz veya çubuk tarçın)
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Böğürtlen Şerbeti Nasıl Nasıl Yapılır?

Böğürtlenleri sap kısımlarından ayırın. Tencereye alın ve suyunu ekleyin. Su üzerini iki parmak kadar geçecek. Ocağa alın ve altını açın. Kaynamaya başladıktan sonra beş dakika daha kaynamaya devam etsin. Daha sonra altını kapatın. Biraz soğuduktan sonra tülbent veya kevgir yardımıyla süzün. Şekeri bu esnada damak tadınıza uygun olacak şekilde ekleyin.

Not:Böğürtlenin posasını sıkmayın yoksa şerbet bulanık olur. Eğer uzun süre kalsın kışında tüketelim diyorsanız süzdükten sonra şekerini fazla atıp pekmez kıvamına gelene kadar kaynatın yada güneşte bekletin. Konserve yapar gibi kavanozlara doldurup ağzını kapatıp ters çevirin. Kışın soğuk veya sıcak suya ekleyip karıştırın.

Afiyet olsun.

Reyhan Şerbeti Tarifi

  • Bir demet reyhan
  • 2 litre su(8 su bardağı)
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • Limon tuzu ve limon kabuğu rendesi

Reyhan Şerbetinin Yapılışı

Reyhanları yıkayıp tencereye koyun.Şekeri de ekleyip beş on dakika kaynatın. Daha sonra limon tuzunu ve limon kabuklarını da ekleyip soğumaya bırakın. Eğer reyhan yapraklarının rengi koyu renkli ise şerbet de koyu renkli olacaktır.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here