Gavurdağı Salatası Tarifi, Salata Tarifleri

0
63

GAVURDAGI SALATASI MALZEMELERİ

  • 3 adet orta boy domates
  • 3 adet küçük salatalık
  • 3 4  adet yeşil biber
  • Birkaç dal maydanoz
  • 5-6 adet taze yeşil soğan
  • Birkaç adet kornişon turşu,
  • Küçük boy kuru soğan
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Bir tutam tuz
  • 1 tutam kuru nane
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz içi

Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?

  • Domatesleri, salatalıkları ve sivribiberleri olabildiğince küçük küçük doğrayın.
  • Maydanozu da ince ince kıyın.
  • Taze soğanları da diger doğranmış malzemelere orantılı şekilde doğrayın tüm malzemeleri turşu ve kuru soğanla birlikte karıştırın.
  • Sosu için zeytinyağını,limonu ve nar ekşisini karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
  • Tuzunu ayarlayın.
  • Nane koymak isterseniz naneyi ekleyin.
  • Son olarak cevizi salatanızın üzerine düzüp servis yapın.

Not: Gavurdağı salatasını olabildiğince küçük parçalar halinde doğrayın. Cevizide iri parçalar halinde dövün…

..Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here