Mürdüm Eriği Reçeli

0
3668

Sonbahar zamanı demek kışhazırlıkları demektir aynı zamanda 😊 Mürdüm eriğininde tam vakti zamanıyken reçelini yapmamak olmaz. Tadı inanılmaz lezzetli. Erik oldugunu kimse tahmin bile edemeyecek.. Bakalım mürdüm eriği reçeli nasıl yapılıyormuş? 👇👇👇

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi’nin Malzemeleri

  • 1 kg mürdüm eriği
  • 1 kg şeker
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay bardağı soyulmuş kayısı veya badem çekirdeği

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi’nin Yapılışı

🍑Erikleri yıkayıp kurulayın.
🍑Küp küp doğrayın.
🍑Üzerine şekeri dökerek sabahtan akşama kadar veya geceden sabaha kadar bekletin. 🍑Ve kaynaması için ocağa alın.
🍑Kaynamaya başladıktan sonra, altını biraz kısarak pişirmeye devam edin.
🍑Üzerinde biriken köpükleri alın. 🍑🍑Kaynama esnasında çekirdekleri ve limon suyunu üzerine ekleyin.
🍑Koyulaşmaya başladığını gördüğünüz zaman bir çay tabağına bir kaşık reçel koyun, buzdolabının üst gözünde soğutun. 🍑Koyulaşmışsa altını kapatabilirsiniz. 🍑Daha sıvı gibiyse biraz daha kaynayabilir ve altını biraz açabilirsiniz.
🍑Kavanozlara doldurma işlemi ocağın altı kısık ateşteyken yapın. Kavanoz kapaklarını da kaynatıp kurutun. 🍑Reçel hiç bozulmadan dayanır boylece.
🍑Kavanozları doldurduktan sonra ters çevrilerek sabaha kadar bekletilin.
🍑Sabah serin güneş almayan bir yere kaldırın.

🍯Afiyet olsun.🍯

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here