Patatesli Mücver Tarifi

0
114

Patatesli Mücver İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı peynir rendesi
  • 1 adet kabak (isteğe göre)
  • 1 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kara biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
  • Üç beş dal maydanoz
  • İki yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)

Patatesli Mücverin Yapılışı

Patatesleri soyup yıkayıp rendeleyin. On dakika bekletip suyunu sıkın. Daha sonra rendelediginiz peyniri yumurtayı ve unu ekleyin. Tuz, pul biber ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Son olarak maydanozları da ekleyip cok akışkan olmayacak bir hamur elde edeceksiniz. Teflon tavada yağı kızdırıp köfte haline getirdiğiniz mücverleri dizin ve kızartın. Yoğurtlu sos da hazırlayarak servis edebilirsiz. Yoğurtlu sosu içine nane ve kırmızı pul biber ekleyerek yapabilirsiniz.

Afiyet olsun….

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here