Patatesli Sulu Köfte Tarifi

0
1635
patatesli sulu köfte tarifi
patatesli sulu köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin

  • 250 gram kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı bulgur veya pirinç
  • Baharat çeşitleri
  • Tuz

Tiridi İçin

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • Sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıcak Su

Patatesli Sulu Köftenin Yapılışı: Yemeğe ilk olarak köfteleri yaparak başlayın. Köftenin malzemeleri sırasıyla ekleyip yoğurun ve yuvarlak şeklini verin. Ardından dağılmaması için una bulayarak bekletin.

Yemeği yapacağınız tavada yemeklik doğranmış soğanı yağını da ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleşince salçayı da ekleyin salça eriyene kadar karıştırın. Küp küp doğramış olduğunuz patatesleri de ekleyip karıştırın. Bir kaç dakika da patatesleri kavurun.  Patateslerin üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin. Kaynadıktan sonra köfteleri de ekleyin. Ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Ara ara kontrol ederek gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here