Saray Helvası Tarifi

0
519
saray_helvası_tarifi
saray_helvası_tarifi

Saray Helvası Tarifi

Saray Helvası Tarifi Malzemeler

  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 2.5 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı pudra şekeri

Üzeri İçin: Toz fıstık veya hindistan cevizi

Saray Helvası Yapılışı: Yapışmayan bir tencerede yağı eklemeden unun kokusu çıkıp rengi hafif sararıncaya kadar yaklaşık yarım saat kadar sürekli karıştırarak kavurun. Renginin dönmemesini sağlayın. Kesinlikle pembeleşmesin.

Başka bir tava da tereyağını yakmadan eritin.  Kavrulan unun üzerine eritilmiş  tereyağını ekleyip una iyice yedirerek karıştırın. Ardından pudra şekerini de ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.

Toparlanmasını beklemeyin çökelek gibi kıvamı olacaktır. Yuvarlak veya kare borcama alın. Bastırarak borcama yayılmasını sağlayın.  Baklava dilim, şeklinde veya kare şeklinde kesip oda sıcaklığına geldiğinde buz dolabına kaldırıp dinlendirin. Ardından istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

saray_helvası_tarifi
saray_helvası_tarifi

Servis Önerisi: Helvalar dinlendirildikten sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp çikolata sertleşene kadar bekleyip servis edebilirsiniz. Tercih size ait…

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here