Toyga Çorbası Tarifi, Toyga Çorbası Nasıl Yapılır?

0
193
toyga çorba tarifi
toyga çorba tarifi

Toyga Çorbası Tarifi

Toyga Çorbası Tarifinin Malzemeleri

  • 1 su bardağı yarma (dövme, aşurelik buğday, gendime)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 5 su bardağı su
  • Tuz

Üzeri İçin

  • 2 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Toyga Çorbası Tarifinin Yapılışı:

Yoğurt, un ve yumurta tencereye alın üzerine su ekleyerek çırpın. Kalan suyu da ekleyip tencereyi ocağa alın. Yarmayı da ekleyip kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra yarmalar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. Yarmalar biraz yumuşadıktan sonra haşlanmış nohudu da ilave edip yarmalar iyice yumuşayana kadar pişirin.

Çorba piştikten sonra sos tavasında tere yağını eritin ve naneyi de ekleyip karıştırın. Çorbaları kaselere doldurup üzerine tere yağlı sostan gezdirin. Toyga çorbası servise hazır.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here