Yemlik Otu Kavurması Tarifi, Yemlik otu Yemeği Nasıl Yapılır?

0
278
yemlik_otu_kavurması
yemlik_otu_kavurması

Yemlik Otu Yemeği Nasıl Yapılır?

Yemlik Otu yemeği İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 demet ortalama 250 gram kadar yemlik otu
  • Tercihen diğer bildiğiniz ot çeşitleri

Üzeri İçin: 1 kase yoğurt,2 diş sarımsak

Yemlik Otu Yemeğinin Yapılışı: Yemlikleri temizce yıkayıp ayıklayın. Küçük küçük doğrayın. Ardından kaynamakta olan bir miktar suyun içine atıp on dakika kadar haşlayın. Bu işlemi yapmasanızda olur. Çiğden de katabilirsiniz.Başka bir tavada tere yağını bir  kızdırın ve yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşene kadar soğanı kavurun. Bir yemek kaşığı salça da ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından haşlamış olduğunuz yemlik otunu da ekleyip 5 dakika kadar çevirin ve altını kapatın. Ardından yoğurdun içine sarımsakları ezin ve tuzda ekleyip karıştırın. Kavrulan yemliğin üzerine yoğurtlu karışımdan ekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here