YUFKALI GÖZLEME TARİFİ

tavada-gözleme

MALZEMELER:

3 adet Yufka

-400 gram lor peyniri(isteğe bağlı peynir kaşar telli vb.)

-1 tutam kadar maydanoz

-tereyağ(ölçüsü isteğe bağlı)

TARİFİ:

Tavada yapacağımız gözlememizin tarifi oldukça kolay öncelikle gözlememizin İçi için; bir tabağa seçtiğimiz peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup karıştıralım.1 adet yufkayı tezgaha serip ikiye katlayalım. Ardından yufkanın uzun kenarlarını içe doğru katlayalım. Daha sonra kısa kenarlarını içe katlayıp şekillendirelim. Diğer kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.Tavaya ölçülü şekilde tereyağını alıp eritelim.Üzerine hazırladığımız gözlemeleri yerleştirip arkalı önlü pişirelim. Sıcak yenmesi önerilen servise hazır gözlememizi afiyetle yiyiniz.

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir