Acem Pilavı Tarifi

0
639
acem_pilavı_tarifi
acem_pilavı_tarifi

Acem pilavı Tarifi

Acem Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı et
  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon ve karabiber

Acem Pilavı Tarifinin Yapılışı:

  1. Öncelikle eti düdüklü tencere de 25 dakika pişirin kimyon ve tuz ekleyerek pişirin pişince biraz kavurun
  2. Daha sonra bir pilav tavasına yağ ve minik küp halinde doğradığınız soğan ve ince uzun doğradığınız havuçları soteleyin sebzeler sotelendikten sonra pirinci ekleyin biraz kavurun üzerine nohut ve kavurduğunuz etleri ilave edin.
  3. Baharat ve tuzu ekleyin üzerini geçecek şekilde kaynar su koyun kısık ateşte pişirin pişdikten sonra 10 dk dinlendirin
  4. Ayrı bir sos tavasında tereyağını eritin pilavın üzerine gezdirin acem pilavı servise hazır afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.