Açma Tarifi, Pratik Açma Nasıl Yapılır?

0
461
Açma Tarifi, Pratik Açma Nasıl Yapılır?
Açma Tarifi, Pratik Açma Nasıl Yapılır?

AÇMA TARİFİ

AÇMA TARİFİ İÇİN MALZEMELER…

  • 250 gram erimiş margarin yada tereyağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 tane yumurta akı içine sarısı üstüne ayrılacak
  • Alabildiği kadar un

Açma tarifinin Yapılışı:

  1. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmasına dikkat edin.
  2. Hamuru 40 dakika kadar mayalandırın.
  3. Ardından limon büyüklüğünde bezeler alın 10 dakika bu şekilde bekletin.
  4. Sıvı yağ ile açın fazla bastırmadan içine yumuşamış margarin yada tereyağı sürün ve büzün.
  5.  Üzerini örtüp yarım saat daha bekletin. Yumurtasını da sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Not: Büzme işlemini yaparken burma şeklinde de yapabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.