Ciğer Kavurma Tarifi

0
217
ciğer_kavurması_tarifi
ciğer_kavurması_tarifi

Ciğer Kavurma Tarifi

Ciğer Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram dana ciğeri
  • 3 adet kuru soğan
  • 5 adet biber
  • 2 adet domates
  • Sıvı yağ veya zeytin yağı
  • Baharat çeşitleri

Ciğer Kavurma Tarifinin Yapılışı:

  1. Ciğerin dış kısmında bulunan zarı temizleyin. Kuş başı şeklinde doğrayın. Tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin. Yağı da ilave edip biraz daha kızartın.
  2. Soğanları da yarım ay şeklinde doğrayıp tavaya alın. Doğranmış domates ve biberleri de ekleyip biber ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
  3. Ocağın altını kapatıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.