Et Sote Tarifi

0
342

Et Sote Tarifi

Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, köri
  • 1 su bardağı sıcak su

Et Sote Tarifinin Yapılışı:

  1. Eti soteleyeceğiniz tava da minik minik doğradığınız soğanı kavurun. Pembeleşen soğanın üzerine doğramış olduğunuz biberleri de ekleyin bu şekilde de biraz kavurmaya devam edin.
  2. Kuş başı olarak doğradığınız eti sotelemek için tavaya alın. Bir kaç dakika kadar eti yüksek ateşte pişirin.
  3. Et renk değiştirene kadar sotelemeye devam edin.
  4. Daha sonra doğranmış domatesi de ekleyin. Ardından tuz, karabiber,kekik ve köriyi de ekleyin.
  5. Salça ve suyu da ekleyip karıştırdıktan sonra etler yumuşayana kadar pişirin.
  6. Etler yumuşadıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here