Etli Hinkal Yemeği Tarifi

0
99
etli_hinkal_yemeği

Etli Hinkal Tarifi

Etli Hinkal Tarifi İçin Malzemeler:

Hamur için

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz tuz
  • Yoğurma kabında yoguralim, kıvamı orta sertlikte olacak

Ic harcı:

  • 500 gr dana kıyma
  • 2 tane soğan rondodan geçirilmiş hâlde
  • Baharatlar

Hazırlanışı: Oklava ile ayrılan bezelerden bir tanesini açalım. Açılan yufkayı kare şekilde keselim ve içine kıymadan koyalım. Koyma işlemi bittikten sonra elimize alalım ve bohça şekilde büzelim. Tüm bu işlemler bittikten sonra su dolu tencereye tuz ilave edelim ve kaynayan tenceremize hazırladığımız Hinkali yavaşça dökelim. Pişen Hinkali servis tabağına alalım. İstenirse üzerine tere yağından gezdirelim.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here