Ev Yapımı Sucuk Tarifi, Evde Sucuk Nasıl Yapılır?

0
444
ev yapımı sucuk tarifi
ev yapımı sucuk tarifi

Ev Yapımı Sucuk Tarifi, Evde Sucuk Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Sucuk İçin Malzemeler

  • 2 kilogram yağlı dana eti veya kıyma
  • 2 baş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 2 yemek kaşığı yedi türlü baharat
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 3 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

  1. Eti ve sarımsakları kıyma makinesinden geçirin. Baharatları ekleyip yoğurmaya devam edin.
  2. Ardından tekrar kıyma makinesinden geçirin ve tekrar yoğurun. Bu şekilde 24 saat dolapta dinlendirin.
  3. Streç filmin ortasına portakal büyüklüğünde parçalar alıp sucuk şeklini verin ve kenarlarından kapatın.
  4. Saklama kabına koyup buzdolabında saklayın. Kullanmak istediğiniz vakit on dakika önceden çıkarıp doğrayın ve afiyetle pişirin…

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here