Evde Nohut Dürümü Tarifi

0
2468
nohut_dürümü
nohut_dürümü

Evde Nohut Dürümü Tarifi

Nohut Dürümünün Malzemeleri

Nohutlu Harç:

  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağ
  • Baharat çeşitleri

Salatası İçin:

  • 2 adet domates
  • 5-6 dal kıvırcık
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • Yağ
  • Sirke, limon ve tuz

Nohutları Sarmak İçin: İnce lavaş veya tırnak bide, isterseniz ekmeğini evde de yapabilirsiniz.

Nohut Dürümünün Yapılışı:

  1. Haşlanmış nohutları hafif pütürlü kalacak şekilde ezin.
  2. Tavada yağ ısıtın biber ve domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  3. Nohudu ve istediğiniz tür baharatı ekleyip kavurma işlemine devam edin. Nohut ve salça birbiri ile iyice birleşene kadar kavurun.
  4.  Daha sonra salata malzemelerini de minik minik doğrayın. Salatayı hazır edin.
  5. Ekmeğin içerisine 3 veya 4 yemek kaşığı nohutlu karışım ve salata ilave edip sarın.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here