Gelin Pastası Tarifi

0
345
gelin-pastasi-tarifi-nasil-yapilir
gelin-pastasi-tarifi-nasil-yapilir

GELİN PASTASI TARİ

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı un
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu

Islatmak için:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı şeker

Krema için;

  • 3 su bardağı süt
  • 2/3 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı tereyağ

Ayrıca:

  • 1 poşet krem şanti
  • 1/2 çay bardağı süt

Süslemek için;

Hindistan cevizi
Kivi ya da çilek

Yapılışı:

  1. Derin bir kapta yumurta ve şeker iyice çırpın. Sırasıyla sıvı yağ, pirinç unu, un, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
  2. Yağlanmış borcama dökün.170 derece ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkıncaya kadar pişirin.
  3. Ilıklaşan kekin üzerine 2 su bardağı şekerli soğuk süt dökün.
  4. Muhallebisi için; Bir tencerede süt, un, nişasta ve şekeri karıştırıp pişirin. Tereyağı ekleyip ocağı kapatın. Süt ile krem şantiyi çırpın.
  5. Soğuyan muhallebiye ekleyip çırpın. Islatılmış kekin üzerine dökün. Hindistan cevizini serpip meyve ile süsleyin. Bir gece dinlendirin servis edin.

Afiyet Şifa Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.