Hibeş Tarifi

0
193
Hibeş Tarifi
Hibeş Tarifi,yemekyöresi

Hibeş Tarifi

Hibeş Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı tahin
  • 1 çay bardağı kadar su
  • 5 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
  • 5 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet limon
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2,5 tatlı kaşığı kimyon
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Hibeş Tarifinin Yapılışı:

  1. Bir karıştırma kabına tahini alalım. Üzerine su ekleyip karıştıralım.
  2. Sıkılmış limon suyunuda ekleyip homejen ve pürüzsüz bir karışım alana kadar karıştıralım.
  3. Ezilmiş sarımsakları da ekleyelim. Ardından kalan diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Hibeşi kapalı cam kavanozda dolapta saklayalım. Kış aylarının vazgeçilmez tadı olacak. Meze, atıştırmalık, kahvaltılık sos olarak kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.