Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 adet yumurta ( akı üzerine)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
Üzeri İçin:
Yumurta akı ve susam
Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Yapılışı:
- Margarin, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı margarin iyice eriyene kadar yoğurun.
- Ardından kalan diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyin.
- Daha sonra istediğiniz şekli verip önce yumurta akına daha sonra ise susama batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında ortalama 20 dakika kadar kontrollü olacak şekilde pişirin.
- Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
