Hira Tatlısı Tarifi
Hira Tatlısı Tarifinin Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin: 1 çay bardağı irmik
Şerbeti İçin
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Hira Tatlısının Yapılışı:
- İlk olarak şerbetini hazırlayın. Şerbeti ocağa alın ve sadece şeker eriyene kadar ısıtın. Kaynatmayın. Ardından soğuması için bir kenar da bekletin.
- Hamuru için bütün malzemeleri ekleyip karıştırın ve yoğurun. Yumuşak ve ele hafif yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
- Tatlıyı ceviz büyüklüğünde yuvarlayın, öncesinde elinizi yağa batırıp yuvarlarsanız hamur elinize yapışmaz. Yuvarladığınız hira tatlısını irmiğe bulayıp yağlanmış tepsiye dizin.
- 170 derece fırında altı üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından çıkan tatlıya tatlı sıcakken soğuk şerbeti dökün.
Afiyet Olsun..
