Ispanaklı Tuzlu Kek Tarifi

0
2586
ispanakli_tuzlu_kek_tarifi
ispanakli_tuzlu_kek_tarifi

Ispanaklı Tuzlu Kek Tarifi

Ispanaklı Tuzlu Kek İçin Malzemeler

  • 125 gram eritilmiş margarin veya yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 200 gram ıspanak
  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 adet kırmızı biber
  • 130 gram beyaz peynir
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma toz
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Ispanaklı Tuzlu Kek Yapılışı:

  1. Ispanağı temizce yıkayın. İnce olacak şekilde doğrayın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyip ovup yumuşatın.
  2. Yağı eritip ılıtın. Derin bir kaseye yumurta, yoğurt ekleyip mikser ile 2-3 dk çırpın. Üzerine yağ ilave edip tekrar çırpın. Suyunu süzdüğünüz ıspanak, ufak doğradığınız kırmızı biber ve peynir ekleyip spatula ile karıştırın.
  3. Un, tuz, karabiber ve kabartma tozu ilave edip tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine harcı döküp yayın.
  4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40-45 dk pişirin. Keki fırından çıkarıp soğutun. Dilimleyerek servise sunun.

Püf Noktası:
*Ispanağı tuz ile ovarak çıkan suyunu süzün. Böylelikle pişerken kekin içini sulandırmayacaktır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.