Kabak Yemeği Tarifi, Kabak Kavurması Tarifi

0
436
KABAK YEMEĞİ TARİFİ
KABAK YEMEĞİ TARİFİ

Kabak Yemeği Tarifi, Kabak Kavurması Tarifi

Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet domates
  • Damak tadınıza göre baharat çeşitleri

Kabak Yemeği Tarifinin Yapılışı:

  1. İlk olarak soğanları küp küp doğrayalım ve tencereye alalım. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirip 1 kaşık tereyağ ekleyelim ve soğanlar hafif yumuşayana kadar kavuralım. Ardından 1 diş sarımsağı da ekleyip karıştıralım.
  2. Daha sonra 1 yemek kaşığı salçayı da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
  3.  Ardından kabuğunu soyup doğramış olduğumuz domatesi de ekleyelim. % dakika kadar bu şekilde kısık ateşte pişirelim.
  4. Kabakların kabuklarını soyalım ve temizce yıkayalım. Yemeklik doğradığımız kabakları tencereye ekleyelim. Tuz, baharat çeşitlerini de ekleyip karıştıralım.
  5. Tencerenin kapağını pişmeye bırakalım. Eğer kendi kendine sulanmazsa bir bardak kadar su ekleyelim.
  6. Kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Kabaklar yumuşayıp suyunu çekince sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun…

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.