Kadayıflı Şerbetli Kurabiye Tarifi

0
3362
kadayıflı_serbetli_kurabiye_tarifi
kadayıflı_serbetli_kurabiye_tarifi

Kadayıflı Şerbetli Kurabiye Tarifi

Kadayıflı Şerbetli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke

İç harcı için:

  • 200 gram kadayıf
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su (15 dakika kaynatalım)

Kadayıflı Şerbetli Kurabiye Tarifinin Yapılışı:

  1. Oda sıcaklığına gelen margarini yoğurma kabına alalım. Un hariç tüm malzemeleri ekleyelim yoğurmaya başlayalım.
  2. Krema kıvamını alınca unu ve kabartma tozunu da ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana dek yoğuralım.
  3. Hamurdan portakal büyüklüğünde parça alalım. Önceden tereyağın da kavurmuş olduğumuz kadayıfı portakal büyüklüğünde ki hamura ekleyelim ve yoğuralım.
  4. Diğer hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp yuvarlayalım ve elimizle açalım. Kadayıflı hamurdan da fındık büyüklüğünde yapıp açtığımız hamurun içine ekleyelim. Hamuru kapatıp yuvarlayalım.
  5. Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim. Kurabiyelerin üzerini çatalla delikler açalım.
  6. Önceden ısıttığımız 280 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.
  7. Tatlının ilk sıcağı çıkınca önceden hazırladığımız ılımış şerbeti tatlının üzerine dökelim. Dinlenince tatlımızı servis edelim.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.