Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

0
383
kırmızı lahana turşusu
kırmızı lahana turşusu

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

Kırmızı lahana turşusunu yapmak hiç zor değil. Üstelik kış mevsiminde bile yapabilirsiniz. Şimdi kırmızı lahananın tam zamanı. Canınız çektiği an yapabilirsiniz.

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifinin Malzemeleri

  • 1 adet orta boy kırmızı lahana
  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 su bardağı sirke
  • Üzerini dolduracak kadar su
  • 3 diş sarımsak

Kırmızı Lahana Turşusunun Yapılışı

Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın ardından kaya tuzu ile ovalayıp bir kavanoza yerleştirin. İçine limon tuzunu da atıp karıştırın. Sarımsakları da aralara sıkıştırın. Daha sonra sirke ve suyu da ekleyin ağzını sıkıca kapatın. Ters çevirip karışmasını sağlayabilirsiniz. Kırmızı lahana turşusu hazır. 1 hafta bu şekilde bekletebilirsiniz. Yoğun sirke tadı seviyorsanız sirkeyi fazla koyabilirsiniz.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here