Kışlık Acı Sos Tarifi

0
240
kışlık_acı_sos

Kışlık Acı Sos Tarifi

Kışlık Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilogram domates
  • 1 fincan sarımsak
  • 1 kase acı biber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı sirke
  • Yarım demet maydanoz

Kışlık Acı Sos Tarifinin Yapılışı:

  1. Domatesleri temizce yıkayıp kabuklarını soyun. Domatesleri rendeleyin ve tencereye alıp kaynatın.
  2. Ardından dilimlenmiş acı biberleri de ekleyin ve karıştırın.
  3. Kaynamaya başlayınca ezilmiş sarımsakların ekleyip karıştırın.
  4. Tuzu da ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Daha sonra sirke ve yağı da ekleyin ve bu şekilde de 5 dakika kadar kaynatın.
  6. Son olarak kıyılmış maydanozu da ekleyin ve karıştırın.
  7. Kaynar vaziyette iken temiz ve kuru kavanozlara paylaştırın. Ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin. Bu şekilde bir gün bekletin ve serin bir yerde muhafaza edin.
  8. Kışın açtıktan sonra buzdolabında saklayın.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here