Kıymalı Pırasa Tarifi

0
26
kiymali-pirasa-tarifi
kiymali-pirasa-tarifi

Kıymalı Pırasa Tarifi

Kıymalı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram pırasa
  • 2 tane havuç
  • 2 tane patates
  • 300 gram kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı nane

Kıymalı Pırasa Tarifinin Yapılışı:

  1. Sebzeleri yıkayıp yuvarlak yuvarlak doğrayalım. Patatesi ise normal yemeklik doğrayalım.
  2. Bir yandan kıymamızı çok az su ile kavuralım. Suyunu bırakıp çektikten sonra içine sıvı yağ, patates ve havucu ekleyelim. Bir süre böyle pişirelim.
  3. Pırasayı da doğrayıp kıymanın içine katıp 5 dk daha pişirmeye devam edelim.
  4. Son olarak yıkadığımız pirinci, salçayı ve baharatları katıp gerektiği kadar su ekleyelim ve orta ateşte 25-30 dakika pişirelim.
  5. Kıymalı pırasa yemeğimiz yenmeye hazır hale gelince sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here