Kızılcık marmelatı tarifi

0
221
kızılcık_mermalatı_tarifi
kızılcık_mermalatı_tarifi


❤ HARİKA KIZILCIK MARMELATI ❤
Malzemeler

  • 500-600 gram kızılcık
  • 1.5 çay bardağı su
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon suyu –

Kızılcık Marmelatının Hazırlanışı

  1. Kızılcıklar yıkanıp temizlenir tencereye alınır üzerine su eklenip orta ateşte kaynamaya başlayınca en küçük ocağ alınıp en kısık ateşe çekilir ve patlayıp yumuşayana kadar iyice pişirilir
  2. Arada karıştırın en kısıkta yapın altına tutmasın suyunu da çekmiş olacak bayağı ve iyice yumuşamış olacaklar 
  3. Kevgir veya süzgeç yardımı ile iyice bastırarak ezerek başka tencereye püre halinde geçirilir.
  4. Kremsi olmasını sağlıyor süzgeç. Veya sonrasında blender ile 1 tur geçirebilirsiniz. Oda aynı şekilde krem gibi yapıyor.Hepsi geçince üzerine şeker konulup ateşe konulur. Çok şekerli değil de hafif mayhoş seven 1 bardak şeker koyabilir.
  5. Kaynamaya başlayınca en kısık ateşte ara ara karıştırmak şartı ile yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. En son limon suyu konulup 2 dakika daha tıkırdadıktan sonra altı kapatılır. Hemen sıcakken kavanoza konulup ters çevrilip vakumlayabilir yada hemen yiyecekseniz tencerede tamamen soğuduktan sonra kavanoza koyup dolaba kaldırabilirsiniz

AFİYET OLSUN

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.