Kolay Ev Baklavası Tarifi

0
733
kolay-ev-baklavasi-tarifi_
kolay-ev-baklavasi-tarifi_

Kolay Ev Baklavası Tarifi

Kolay Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İçi İçin: Ceviz, fındık veya fıstık

Arasına Serpip Açmak İçin: Mısır Nişastası

Üzeri İçin: Eritilmiş tereyağ

Şerbet İçin:

  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Kolay Ev Baklavası Tarifinin Yapılışı: 

  1. Ev baklavası yapmak için öncelikle hamur hazırlanır. Hamur için malzemeleri sırası ile ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir baklava hamuru elde edin.
  2. Hazırlamış olduğunuz hamuru 30 eşit parçaya bölün.
  3. Her bir parçayı pasta tabağı büyüklüğünde nişasta serperek açın.

    kolay_ev-baklavası
    kolay_ev-baklavası
  4. 10 tane açtıktan sonra 10 taneyi üst üste koyup tekrar merdane yardımı ile tepsinizin boyuna göre açın.
  5. Tepsiye yerleştirdikten sonra her 10 katında aralarına ceviz veya fındık serpin.
  6. Baklava dilimi şeklinde veya kare kare kestikten sonra eritilmiş tere yağını bolca üzerine gezdirin.
  7. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  8. Şerbet sıcak tatlı da soğuk olacak şekilde şerbeti dökün.
  9. Dinlendirdikten ve tatlı şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz.

Not:

  • Tere yağını eritirken üzerinde biriken beyaz ayran kalıntılarını mutlaka temizleyin yoksa baklavanın üzerinde siyah kalıntılar olup baklavanın görüntüsünü bozabilir.
  • Şerbeti hazırlarken de şurup kıvamında olmasına dikkat edin. Kıvamı koyu olmalı ki baklava çıtır çıtır olsun hamur olmasın…

 

Afiyet Olsun…

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here