Konserve Türlü Tarifi, Konserve Türlü Nasıl Yapılır?

0
272

Konserve Türlü Tarifi, Konserve Türlü Nasıl Yapılır?

Konserve Türlü Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram patlıcan
  • 1 kilogram taze fasulye
  • 1 kilogram kabak
  • 2 kilogram domates
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Konserve Türlü Tarifinin Yapılışı:

  1. Sebzeleri temizce yıkayın. Domatesin kabuklarını soyun ve dilimleyin. Ve bir kenarda bekletin.
  2. Fasulyeleri de doğrayın ve tencere de yağı kızdırıp  doğranmış fasulyeleri ekleyin ve ağzını kapatın. Ara ara karıştırın Fasulyeler rengini değiştirince domatesleri de ekleyin karıştırın.
  3. Patlıcan ve kabakları da yemeklik doğrayın. Fasulye kaynayınca üzerine kabak ve patlıcanı da ilave edin.
  4. Bu şekilde sebzeler tam yumuşamadan temiz ve kuru kavanozlara paylaştırın. Ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin. Soğuyunca serin bir yer de muhafaza edebilirsiniz.
  5. Konserveyi sonrasında nasıl kullanacağım derseniz ise;
  • Yağda soğan kavurun ve salça ekleyin. Ardından konserveyi boşaltın. Patates de ekleyebilirsiniz bu esnada. Ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here