Lavaş Ekmeğinden Lahmacun Nasıl Yapılır?

0
386
lavaş_ekmeğindelahmacun_tarifi
lavaş_ekmeğindelahmacun_tarifi

Lavaş Ekmeğinden Lahmacun Nasıl Yapılır? 

Lavaş Ekmeğinden Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket lavaş ekmeği ( içinde 12 adet var)

İç Harcı İçin;

  • 500 gram kıyma
  • 2 tane kuru soğan (bazı yöreler de soğan koyulmuyor)
  • 1 demet maydanoz
  • 4 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • Tuz
  • Pul biber, karabiber ve baharat çeşitleri

Marketlerde satılan lavaş ekmeği, çiğ köfte ekmeği ile bu tarifimizi gerçekleştirebilirsiniz.

Lavaş Ekmeğinden Lahmacun Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle lahmacun içini hazırlayın.
  2. Domates ve biberleri temizce yıkayıp robottan geçirin.
  3. Sarımsak, soğanı da robotta çekin. Maydanozları da temizce yıkayıp doğrayın.
  4. Kıyma hariç kalan diğer bütün malzemeleri karıştırın.  Ardından kıymayı da ekleyip iyice yoğurun. Lahmacun içi hazır.
  5. Lavaş ekmeğine lahmacun içini sürüp fırın tepsisine koyun. Pişirme işlemi tek tek yapılsa da buna değiyor. 200 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin.
  6. En alta koyup lavaş ekmeğinin altı kızarınca üst tarafa koyup kıymalarda pişince fırından çıkarın.
  7. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here