Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

0
108
mercimekli bulgur pilavı tarifi
mercimekli bulgur pilavı tarifi

 

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 3 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 6 çay bardağı sıcak su
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Yapılışı:

  1. Mercimeği tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin ve hafif diri kalacak şekilde mercimeği haşlayın.
  2. Tereyağını pilav tavasına alın ve eritin. Salçayı da ekleyip bir kaç tur çevirin. Soğanı tüm olacak şekilde tavaya alın. Sarımsağı da doğrayıp içine ekleyin. Bir kaç dakika kavurup bulgur ve haşlanıp suyu süzülmüş mercimeği ilave edin ve karıştırın.
  3. Ardından kaynar suyu üzerine ekleyin kapağını kapatıp pilav suyunu çekene dek pişirin.
  4. Mercimekli bulgur pilavı suyunu çekince altını kapatın. 15 dakika kadar dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.