Mini Kumpir Tarifi

0
30
evde_kumpir_tarifi
evde_kumpir_tarifi

Evde Mini Kumpir Tarifi

Evde Mini Kumpir Tarifi

  • 4 adet orta boy patates
  • Ayçiçek yağı
  • 5 adet mantar
  • 1 su bardağı rende kaşar peyniri
  • 4-5 dal taze kekik
  • 2 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Kimyon

Evde Mini Kumpir Tarifinin Yapılışı:

  1. Patatesleri iyice yıkayın, ortadan ikiye bölün, içlerini oyun ve fırın kabına alıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 – 30 dakika pişirin.
  2. Çıkardığınız içleri bıçak yardımı ile ince kıyın. Tavanızı ocağa alın bir parça ayçiçek yağı koyarak tavanızı ve yağı ısıtın. Patatesleri yağda soteleyerek pişirin.
  3. Mantarları küpler olacak şekilde doğrayın, kavurduğunuz patateslere ilave edin. Mantar ve patatesleri iyice pişene kadar soteleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın.
  4. 1 su bardağı rende kaşarın ¾ ünü patatesle mantara ilave edip karıştırarak erimesini sağlayın.
  5. Patatesleri fırından çıkarın, hazırladığınız harçtan içerisine doldurun.
  6. Kalan rende kaşar peynirini üzerlerine serpiştirin taze kekikleri de kaşarların üzerine serpiştirdikten sonra 180 derece fırında kaşarlar hafif kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here