MISIR UNLU PEYNİRLİ POĞAÇA
Malzemeler:
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1.5 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı mısır unu
- Yeterince un (kontrollü ekleyin)
Arasına koymak için:
- Beyaz peynir
Yapılışı:
Normal un hariç Tüm malzemeleri Yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu da yavaş yavaş ilave edip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayıp ortasını açın. Biraz beyaz peynir koyup kapatın ve tekrar yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Hamurun tamamını bitirince üzerine yumurta sarısı sürün.Dilediğiniz şekillerde yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun…
