Muffin Kalıbında Yumurta Tarifi, Kahvaltılık Muffin

0
559

KAHVALTILIK MUFFİN

Kahvaltılık Muffin İçin Malzemeler:

  • 6 yumurta
  • 1.5 yemek kaşığı (50 g) tereyağ
  • 2 kırmızı biber
  • 3 yeşil biber
  • 200 g az yağlı beyaz peynir
  • 3 adet çeri domates
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Muffin kalıbını yağlamak için: 1 yemek kaşığı yağ

Üzeri için: 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

  1. Biberleri minik minik, peyniri de küp küp doğruyoruz.
  2. 1.5 yemek kaşığı (50 g) yağı eritiyoruz.
  3. Derin bir kaseye yarıya böldüğümüz çeri domatesleri, biberleri ve peynirleri alıyoruz. Üzerine tuz, kekik ve karabiber serpip, karıştırıyoruz.
  4. Muffin kalıplarını yağlıyoruz. Hazırladığımız harcı tepeleme olmayacak şekilde muffin kabına paylaştırıyor ve ortasını açıyoruz.
  5. Her birinin üzerine yumurta kırıyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Hazırladığımız muffin’leri fırından alıp 5 dakika bekletiyoruz. Kalıptan düzgünce çıkarıp servis tabağına alıyoruz. İnce kıyılmış maydanoz serpip servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.