Nohut Nasıl Haşlanır
Nohut Haşlamak İçin Malzemeler
- 1 su bardağı nohut
- Nohudun üzerini dolduracak kadar ılık su
- 1 adet küp şeker
- 1 adet tavuk kemiği veya et kemiği
Nohut Haşlama Tarifinin Yapılışı:
- Nohudu temizce suyu berraklaşana kadar yıkayın.
- Bir tencereye yıkanmış nohudu ve ılık suyu ekleyin. 1 gece veya 3-4 saat oda ısısında bekletin.
- Nohudu haşlayacağınız zaman tavuk veya et kemiğini de yıkayıp nohudun içine ilave edin.
- Ocağın altını açın harlı ateşte su kaynayana kadar pişirin ve su kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp nohut yumuşayana kadar pişirin.
- Bu şekilde buz dolabında saklayabilir sonrasında Nohut Salatası, Nohut Dürümü Nohutlu pilav vaya bir çok tarifte pratik bir şekilde kullanabilirsiniz.
Not: Tavuk veya et kemiği koymamızda ki amaç nohuta kattıkları tattan dolayıdır. Arzu ederseniz koymaya bilirsiniz.
Afiyet Olsun…
