Paşa Lokumu Tarifi, Lokum Tarifleri

0
1132
paşa lokumu tarifi
paşa lokumu tarifi

PAŞA LOKUMU TARİFİ
Paşa Lokumu Tarifinin Malzemeleri

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 150 gram tuzsuz tereyağı yada margarin
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket krem şanti
  • Yarım su bardağı soğuk süt

Paşa Lokumu Tarifinin Yapılışı
Tencereye unu şekeri sütü alıp  çırpın ve  karıştırarak kaynatın. Vanilin ve tereyağını ilave edip altını kapatın bir süre daha çırpın. Dikdörtgen tepsinin altının her yerini nemlendirin ardından hindistan cevizinden bolca serpin ( tepsiyi nemlendirmek önemli kremayı dökerken kolay yaymanızı sağlayacak ) kremayı tepsinin her yerine döküp spatulayla düzeltin ve soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra soğuk sütle çırpılmış krem şantiyi kremanın üzerine sürün. Bıçakla tepsinin enlemesine kremayı ikiye bölün 4-5 cm eninde olacak şekilde sarabileceğiniz dilimler kesin. Bir spatula yardımı ile rulo yapın ve  başka bir tepsiye alın…Bazı yerlerinde çatlama olursa sıkıntı etmeyin üzerine tepside kalan hindistan cevizlerinden serpip spatulayla düzeltin. Arzu ettiğiniz gibi süsleyin. Antep fıstığı da kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here