Peynirli Kömbe Tarifi

0
1834
Kömbe_tarifi
Kömbe_tarifi

Peynirli Kömbe Tarifi

Peynirli Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı maya

İç Harcı İçin:

  • 100 gram peynir
  • 100 gram çökelek
  • 1 adet kuru soğan
  • 5-6 dal maydanoz

Peynirli Kömbe Tarifi

  1. İlk olarak hamuru yoğuralım. Mayalanması için sıcak ortamda bekletelim.
  2. Daha sonra hamurdan göz kararı 3 parça hamur alalım. Tepsimiz büyüklüğün de hamuru açalım. Aralarına sıvı yağ sürelim.
  3. Her katına hazırladığımız iç harçtan dökelim ve her tarafına eşit gelecek şekilde düzelim.
  4. En sonuna hamuru açıp üzerine serelim. Pekmez ve yoğurt karışımını üzerine fırça yardımı ile sürelim. Çörek otu ve susam serpelim. Son olarak dilimlere ayıralım. Pişince zor dilimlemesi zor olacaktır.
  5. 190 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim.
  6. Fırından çıkan peynirli kömbeyi sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.