Pide Fırının da Çökelekli Ekmek Tarifi

0
755
pide fırının da çökelekli ekmek yapımı
pide fırınında çökelekli ekmek yapımı

Pide Fırının da Çökelekli Ekmek Tarifi

Malatya yöresine ait olan bu lezzet bombası olan çökelekli ekmeğin hamurunu isterseniz evde de yapabilirsiniz. Sadece iç malzemesini vereceğimiz tarifi yakınınız da bulunan pide fırınında götürüp yaptırmanız gerekecek. Kahvaltılar da tüketeceğiniz gibi akşam yemeklerin de ayranla tadı bir başka oluyor.

Pide Fırının da Çökelekli Ekmek Tarifinin Malzemeleri

  • 250 gram çökelek
  • 100 gram peynir
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Maydanoz

Pide Fırının da Çökelekli Ekmek Tarifinin Yapılışı: Malzemelerin hepsini güzelce karıştırın. Burada önemli olan eğer ekmeğiniz 5 kişilik ise kişi başına yumurta kırmanız olacaktır. Asıl lezzeti veren yumurta ve süt ikilisidir. Yalnız yumurta kokusunu sevmiyor iseniz yumurta sayısını azaltabilirsiniz. Maydanozu da temizce yıkayıp ince ince kıyın ve karışımın içine ekleyip iyice karıştırın. İç malzeme bu kadar. Size en yakın pide fırınına götürüp isterseniz açık isterseniz kapalı yaptırabilirsiniz. Merdane yaparlarsa lezzetine lezzet katacağına emin olabilirsiniz. Evde yapmak isterseniz de eğer normal mayalı hamurdan yapabilirsiniz. Hamuru açın ve içine hazırlamış olduğunuz karışımdan koyun. Yanlardan katlayıp fırına verin.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here