Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

1
194
şehriyeli_pirinç_pilavı
şehriyeli_pirinç_pilavı

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı şehriye
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

 

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifinin Yapılışı:

  1. Pirinçleri güzelce yıkayıp suda 10 dakika kadar bekletin.
  2. Pilav tenceresinde sıvı yağı kızdırıp şehriyeyi üzerine ekleyin. Şehriyeler pembeleşene kadar karıştırarak kavurun.
  3. Ardından yıkamış olduğunuz pirinci süzüp kavrulmuş şehriyelerin üzerine ekleyin. Bu esnada önceden ocağı kaptırsanız etrafa yağ sıçramasına engel olursunuz.
  4. Pirincide 5-10 dakika kadar kavurun. Pirinci ekledikten sonra tereyağını da ekleyin.
  5. Pirinç kavrulduktan sonra ise 2 su bardağı sıcak suyu da ilave edin. Su kaynayınca ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın. Pilav suyunu çekip dibi hafif tutunca altını kapatıp dinlendirin. Ve her türlü yemeği yanına yakılan pirinç pilavı hazır..

Afiyet olsun…

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here