Sirkeli Köz Kavurma Salatası

0
668
közlenmiş_kavurma_salatası
közlenmiş_kavurma_salatası

Sirkeli Köz Kavurma Salatası

Sirkeli Köz Kavurma Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 3 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Kıyılmış 5-6 dal maydanoz

Sirkeli Köz Kavurma Salatası Tarifinin Yapılışı:

  1. Közlenmiş biber ve patlıcanı küp küp doğrayın. Tencereye sıvı yağ koyup önce biberleri 5 dakika kadar kavurun. Ardından patlıcanı da ekleyip 10 dakika iki üç tur çevirerek kavurun ve altını kapatın.
  2. Közlenmiş biber ve patlıcan soğuyunca sirke, maydanoz, sarımsak, tuz da eklenip karıştırılır.
  3. Biraz dinlendirildikten sonra servis edilir.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.