Tavuklu Maklube Tarifi, Tavuklu Yemekler

0
90
tavuklu_maklube_tarifi
Tavuklu Maklube Tarifi

Tavuklu Maklube Tarifi

Tavuklu Maklube Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su
  • Baharat çeşitleri
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Damak tadınıza göre tuz

Tavuklu Maklube Tarifinin Yapılışı:

  1.  İlk olarak tavuğu bütün halinde haşlayalım. Haşlanan tavuk göğsünü didikleyelim.
  2. Daha sonra havuçları soyalım, temizce yıkadıktan sonra yuvarlak olacak şekilde dilimleyelim. Pilav tavasına sıvı yağ alalım dilimlenmiş havuçları sıvı yağda 2 dakika kızartalım.
  3. Patatesleri de yemeklik doğrayalım. Soğanı da yarım ay şeklide doğrayıp havuçların üzerine ekleyelim.
  4. 10 dakika kadar pişirelim. Bu aşama da sıvı yağın üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı eklerseniz patateslerin tavaya yapışmasına engel olursunuz.
  5. Pirinçleri yıkayalım. 10 dakika kadar ılık su da bekletelim. Başka bir tavaya tereyağ alalım ve pirinçleri süzüp tereyağıyla bütünleşene dek pirinci kavuralım.
  6. Daha sonra pirinci tavuklu sotenin üzerine ekleyelim ve kaşıkla düzeltelim. Üzerine önce tavuk suyunu ve suyu ekleyelim. Pirincin üzerine geçecek kadar su eklemeliyizki pirinçler ve diğer malzemeler yumuşacık olsun.
  7. Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca tavuklu maklubemiz hazır demektir. Yapıp yiyeceklere afiyet olsun diliyorum. Hoşçakalın…

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.