Tavuklu Mantarlı Sote Tarifi

0
427
tavuklu mantar sote
tavuklu mantar sote

Tavuklu Mantarlı Sote Tarifi

Tavuklu Mantar Sote Tarifi Malzemeleri

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet biber (yeşil ve kırmızı kapya biber)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • İsterseniz baharat çeşitleri
  • Tuz

Tavuklu Mantar Sote Tarifinin Yapılışı

Biberleri yarım ay şeklinde doğrayın. Mantarları da dörde bölerek doğrayın. Tavuk göğüslerini de kuşbaşı doğrayın. Tere yağını ve sıvı yağı tavada kızdırın. Ardından tavuk göğüslerini  tavaya ekleyip soteleyin. Daha sonra doğranmış biberleri, mantarı ekleyip 10 dakika kadar pişirmeye devam edin.  Rendelenmiş domatesi, tuzu ve baharat çeşitlerini de ekleyip domates suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.

Püf Nokta: Mantarların beyazlaması için limonlu suda bekletebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here