Taze İncir Reçeli Tarifi

0
161
taze_incir_reçeli
taze_incir_reçeli

Taze İncir Reçeli Tarifi

Taze İncir Reçeli Tarifi

  • 1 kilogram taze incir
  • 1 kilogram veya biraz daha az şeker
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 3 su bardağı su

Taze İncir Reçeli Tarifinin Yapılışı:

  1. İncirlerin kabukları temizce soyulur ve incirler yıkanır. Tencereye aldığınız incirlerin üzerine şeker serpip bir gece yahut bir kaç saat bekletilir. Bekletmeden de yapabilirsiniz.
  2. Üzerine su eklenip ocağa alınır.
  3. Önce orta ateşte kaynatılır daha sonra ise ocak kısılıp kısık ateşte incir reçeli kıvam alana kadar kaynatılır.
  4. Hafif koyulaşınca limon tuzu da eklenip bir kaç dakika daha kaynatılır.
  5. Kaynar vaziyette iken temiz ve kuru kavanozlara paylaştırılıp ağızları sıkıca kapatılır. Ters çevrilip 1 gece soğuması için bekletilir.
  6. Soğuduktan sonra ise serin bir yerde muhafaza edilir.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here