Un Helvası Tarifi, Sütlü Un Helvası Tarifi

0
154
un_helvası_tarifi

Un Helvası Tarifi, Sütlü Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 125 gram margarin veya tere yağ
  • 1 su bardağından biraz az şeker
  • Dövülmüş ceviz veya fındık içi

Süslemek İçin: Hindistan cevizi

Un Helvasının Yapılışı:

  1. Tere yağını un helvasını yapacağınız tavaya alarak eritin. Yağ eridikten sonra unu ekleyerek kısık ateşte yavaş yavaş ve karıştırarak kavurun.
  2. Un kavrulduğu esnada başka bir kapta soğuk süt ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırın.
  3. Unun kokusu çıkıp esmerleşince fındık veya ceviz içinden de ekleyin ve biraz karıştırın. Altını kapatıp bir iki dakika bekleyin ve sütü yavaş yavaş ekleyin. Eklerken de mutlaka karıştırın.
  4. Ocağın altını tekrar açıp un sütü çekene kadar karıştırın. Topaklanmadan karıştırmaya devam edin.
  5. Un sütü iyice çektikten sonra istediğiniz şekli verip sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Peynirli İrmik Helvası İçin Tıklayınız…

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here